★牛分三种牦牛

★胎桿毛

★铁桿毛

★羽布毛布氈毯

★犏牛

★黄牛

★绵羊

★山羊

★□□

★羚羊

★拉囌多蓝蓝务拉

★无时不闻此语

（3）牛羊（牦牛犏牛黄牛山羊绵羊羚羊）

秋地牛类，约分三种，曰牦牛、尾大、毛长，长毛者毛直而润，为上种。短尾者，毛拳而微燥，次之，自颚至腹，毛华及地，仅露四蹄，良工采之，制冠饰，谓之羽毛之最美者，在腹下，近肾处，王中一线，两旁毛裹之甚密，名曰胎桿，以乳汁浸而热之，能摺叠不断，放之直如故，了无摺痕，价最贵，一缨之制，可值百金，后亦亡其制法矣。次则曰铁桿，毛坚而两端粗细如一，经风不乱，长尺有二者，价亦数十金，此二者，必运至平番，经匠人手制而后成美材，他处制法不及也。又次者，织羽布，最粗者亦制毛布氈毯，无一不废弃之料，且多力能负重，健胜驼马，惟性颇劣难驭，乳味亦稍逊，俗呼毛牛有黑斑黄三种，是为青海特别之产，曰犏牛。身臕壮，皮革最厚，牡者转运，牝者资以取乳，和茶制酥油，味最胜，曰黄牛，身小而驯，耕田之外，兼以采乳，羊类有绵羊，头小尾重，毛丰而拳，多氄，孳生最繁，有山羊，似绵羊而色光润，有□□，黑多于白，角削身小，皆孳养繁息，乳肉味咸美，亦有羚羊，不及漠北所产之良，采乳不节则不育，番族罕有畜者，数者为普通之畜类，牧之者以群名，或百为群，或数百及千为群，蒙番性质，以多畜为贵，有牛羊者，往往自炫其富，互相竞胜，牧产几何，商本几何，一问即得其真相，隐匿者人輒非笑之，彼亦不屑自为隐匿，银钱秘藏，禾畜显露，人之德性，视所操之业而异也。殷实之户，动曰有羊若干群，牛若干群，巨富者更称有数十群，家主早醒，必呼曰多蓝蓝务拉，家属应之，曰拉囌多蓝蓝务拉，乃畜牧平安之谓，拉囌者称是之谓，宾主相见，回答亦无不然，与蒙番为邻，几于无时不闻此二语，其视牲畜之重如此。