★（三）黑色种

（三）黑色种 普通称黑豆，脐色皆黑，子叶黄或绿色。

★黑皮青央

★猪眼豆

黑皮青央 多植于奉天以南，草身长二尺五寸，花白，荚色褐，草带青色，粒中大，球形，有光泽，子叶青色，脐黑，含油量二十%内外。

猪眼豆 各地均有培栽，以为副食物用，草身长一尺六七寸，花紫色，荚呈淡褐色，稍带青色，粒大，球形，有光泽，种皮色黑，表皮生网，状如龟裂，其间露出白色之下皮，脐黑色，含油量一七%内外。