附志东三省之大豆
第一节 大豆之分类
★大豆种类
东三省大豆之种类，可分别如次（满铁公主岭农事试验场员中本保三之分类法）
东三省
无毛种
有毛种
丰圆种
扁平种
斑色种
带绿黄色种
褐色种
黑色种
绿色种
黄色种
东三省大豆，可分为毛种，无毛种二大种，无毛种仍未发见，至于有毛种，可因其豆粒之形状，更分为扁平种，丰圆种两种，扁平种极少，丰圆种极多。