★火磨

★甫得为俄衡合四十磅

火磨

哈埠之实业，以面粉厂为最巨，所用之资本亦最多，现在设立一至小之火磨，亦须大洋二百万元，盖置买厂址机器，建筑房屋道岔（皆自筑铁路以接中东路）等项，即须耗去多半，余如存储原料（每家至少亦须存储小麦五百车平均计之即须五十万元）积压面粉等项，倘无银行为接济（面粉一装车儎纸即押于中交等行家家如此）必难周转。从前全埠之面粉厂，共二十三家。内有日人设立者三家，俄人设立者五家，其余尽系华人设立，现大俄人所设立者，尽转卖于华人。今春华人方面，又添设震大、厚康二家。厚康已本月十号开磨震大内部工和亦落成，开磨之期，亦已不远，目下营此业者，莫不得利，无论去冬存储之小麦（云冬小麦，每甫仅售大洋六角）制造一甫得（俄衡名，每甫得系四十磅，哈埠凡按斤计者皆照甫得算，因多年与俄商交易，遂成习惯也）。可得利一元五六角，即按时价论，小麦每甫从未过大洋一元。每甫得可出面粉二十四五斤，面粉每斤合八分七八。故制造一甫得，可得利一元有奇（小麦价一跌落，各家即争自购储，款项不足，便向银行息借，中交等行放款，均月利三分，而并不以银行之利为巨）。故每家每日，至小亦可得利洋一万元，日人现在到处运动，包销哈埠之面粉各火磨鉴于豆饼之风潮，尚甚寒心而未敢承认也。