第四节 特产

★放黑草

★挖棒椎

★放黑草

★放红头放刷帚头辍棍

★窝棚

★棒椎筩子

★移山参

人参

参性热，一苗高数寸，苗头平分数茎，每茎五叶，形如掌，六茎者为最多，土俗名采参，为放山，又称挖棒椎，考道咸以前，限禁甚严，由吉省出发专票，领票往采，仍必以跳官参为名，今犹有某票房之说，嗣后□禁，改葠征税，始任人采挖矣，放山者，分三期。四五月为放芽草，因百草甫生，葠芽萌茁，便寻认也。六七月，为放黑草，则丛草浓绿，最费辨认。八九月为放红头，因参苗顶心结子，浅红易识认也。及参籽落后，又曰放刷帚头。毕事下山，曰辍棍，当进山时，有把头者，领数人，至山四望，森林不见天日，而把头者则视某山树头独新秀浮绿者，以行，至则又验其草木，枝叶坚茂者，即曰有山，盖非此土性，不克生长参苗，其占候察验，纯出乎心得也。时即剥树皮为屋，称曰窝棚，把头令其夥排列，各间一丈，执一棍，名索罗木棍，以棍将划，左右撩拨，挨步注视，瞥见参苗，即大声相呼，各人齐至，详细搜觅，缘有苗必不止一处，偶有孤苗挺生者，千百中什一耳，挖参时，量参草之大小，四週辄刈草成围，而后向内刨挖，一面起土，一面用骨籫拨辨草茎，恐防参之根须也，挖出之参，杂以青苔，裹以松树皮，俗呼曰棒椎筩子。背负下山，制售，亦有下山后，移植参营者，名曰移山参，坚壮者为佳隹品。