第三节 农产

★农产

★气候土质

★汉域东类湖北、西类四川

★骊山温泉灌溉园蔬独早

★紫阳茶别有风味

（一）气候土质

地势因秦岭分而为二，而气候则分中南北三部。中部为长安、咸阳（旧西安府）、大荔、凤翔等县，平旷无山，地势甚高，故气候干燥；安康（旧西安府）一带，类于湖北，南郑（旧汉中府）一带，类于四川，山多雨泽，复有汉江水利，故气候湿润；北部鄜、绥、延、榆等处，草莱未辟，旷土尤多，气候甚为寒冷，远不逮中南两部。而骊山之旁，温泉灌溉，园蔬独早，紫阳之茶，别具风味，所产药材，气味尤为他地所不及，是亦因有特异之气候也。

土质 岭北地质，多系黄土之大高原；岭南则异，概由片岩、沙岩、石炭岩构成。