★煮茧方法

（b）煮茧方法

柞蚕茧层中多含有石炭蛋白质，及树脂等，远不及家蚕之易煮，故煮柞蚕茧者，恒用极浓厚之炭酸，曹达液，大概清水三斗，须加扣堿（即炭酸曹达之一种）四五十两，可煮茧子一万个，俟煮透后，盛柳条筐内，漏去余沈，再以清水洗之，洗净之再蒸，约经四小时，再加开水冲去污汁，更蒸四小时，最后锅中捞出置压榨器内，除去杂物，煮茧工程，于以告终。