（十一）海盐

（甲）制盐之法

★制盐

★海岸为粘土质宜于制盐

★有官滩民滩之分

（一）奉天省之制盐业

奉天濒富于盐分之渤海而沿海地盘，为粘土质，制盐最为便利。苟善于提倡，不难媲美长芦，然因其昔为清室发祥地。其盐政亦遂与他省不同，在同治以前免除盐税，而销路亦仅限于东三省故盐业萎靡不振，近年政府注意提倡，于是奉省盐滩，日见增加，其属于国家者，为官滩。属于人民者，为民滩。而官滩，又分为盐务总局所属盐滩，及内务府所属盐滩二种。其盐滩之设备，及构造，盐滩恒避河口，或潮流急湍之地，而宜设置于日光良好之河岸，生产材料系用盐滩所在地之泥土充之，唯水闸则用木料，考东三省各地盐滩之构池，略可分为三种。