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物产实业
 
陕西省志  加入时间:2019/7/26 21:31:00  admin  点击:620

         ★渭山绵麦

★渭南蓝靛辣椒

★烟叶

★骡马最多

★埋没古物颇多

★酿酒最盛

★纺织业

物产实业

农产分渭南渭北述之。

渭北以小麦、棉为大宗,大麦、荞、糜、谷、豆类次之,原下一带(距河约五里)以瓜果、蔬菜、玉蜀黍、苧麻、棉为主产,唯全部常苦亢旱,产额不丰。

渭南一带,河渠交错,饶灌溉之利。麦棉而外,尤以蓝靛为主产,畅销于关中道之各县,自洋靛输入,渐形衰落。此外辣椒、烟叶产量最丰,畅销全省。若蔬果、玉蜀黍则居其次。

动物则骡马最多,其蕃殖年有增加。牛羊之牲畜亦盛,就中尤以骡为最夥。晋豫骡商,每届秋季,挟重资来,广为搜买;驱群出关,售于晋、豫各县。他如渭河之鲤,其味颇佳,惜产量甚微。

矿物绝少,唯地下埋没周、秦、汉、唐古物颇多。渭北一带,陵塚垒垒,弥望无际。改革以来,兵燹频仍,附近居民因掘地发现古物而致富者,实繁有徒。

工艺以酿酒为最盛,所釀之烧酒(高粱酒)其味颇佳,畅销于省垣及各县;黄酒(黍酒)次之。北境一带纺织业颇盛,织成之布,多销于兴平、醴泉各县。此种纺织业,尽属女工,辐仄质粗,实难行远。他如砖瓦出品亦盛,陶器次之。