★烟麦家畜材木

★瓜果水烟著名全国

农业

主要农产物，为水烟、麦、牛羊豚、材木、雪梨、苹果、西瓜等。皋兰附近平野，引黄河之水，以灌田，土味上膄，所产兰州水烟，著名全国，东自清水驿附近，以至皋兰一带，皆栽培烟草。巧运水利，精于耕作，为农产中第一品，而谷物之产类反少，每恃西宁方面输入，盖土味宜烟，获利较钜巨，故宁植烟而不植谷类云。