★资中豆瓣
★罗泉之医冰
★豆腐干薄如纸
★罗泉盐优于自流井
商品与工艺如资州豆瓣、蜜糖、饯果、冰糖、冬尖、咸菜诸物,罗泉之酱油酱冰(为便于行旅起见,特于酱油中取出者,形如盐,粒如冰糖,结晶美丽,色焦黄,若攙以水,即成酱油)。豆腐干(薄如厚纸,金黄色,方如砚,味鲜而香,可供饮酒之用),盖因罗泉镇之盐质,比自流井为优之故也。