★资中豆瓣

★罗泉之医冰

★豆腐干薄如纸

★罗泉盐优于自流井

商品与工艺如资州豆瓣、蜜糖、饯果、冰糖、冬尖、咸菜诸物，罗泉之酱油酱冰（为便于行旅起见，特于酱油中取出者，形如盐，粒如冰糖，结晶美丽，色焦黄，若攙以水，即成酱油）。豆腐干（薄如厚纸，金黄色，方如砚，味鲜而香，可供饮酒之用），盖因罗泉镇之盐质，比自流井为优之故也。