★高平物产

★绢织物

★梨与蓝

★各种工艺

★交城制皮

★皮工厂七十余

★由宁夏运入生皮

★制法

★泡皮臭交城

★两名俗话

★各埠俱有分庄

★公义社公义会

★晋城制针

（2）地方之工业

（甲）高平县之物产

绢织物 境内养蚕之家，既十居八九，故纺织业亦随之而盛，计境内业织丝者不下千余家，如鸟绫绉纱汴丝及泽丝岁出颇多。

梨与蓝 果树如桃、李、杏，皆植於隙地，惟梨园成亩种之，故梨产为大宗。县北十里店及南北李村植蓝甚盛。

各得工艺 县西北十五里，永禄村有制纸厂，县东三里赵庄制鸡毛毯，县南十五里书庄村设养鸡厂，获利最多，以县北十里之南李村，有粉笔厂，销售晋城长治各县学校，获利颇广。

（乙）交城制皮毛业

交城在阳曲西南一百二十里，因山地居全境四分之三，故农业不盛，而民多营业，贩运此货者，居三分之二，所以县城有小皮工厂（俗称皮房）七十余座，系由宁夏一带，运入生皮，再制成熟皮，以运售於国内大埠，资本由两三千元至四五万元不等，其制法，先除垢梳毛，用水洗濯，然后置大缸中，灌水和小米粥，加粉末，和酵质，是谓泡皮，待缸中小米粥发酵，有一种奇臭难闻，故有（臭交城）之号，於是从缸中将皮取出，旷干铲垢，裂成小块缝成衣服，再洗一回，然后钉在板上，皮面紧张，向日旷干，后用竹棍打击，并械毛弄成绻曲状，便成衣裘。每年大约从五月至七月止，要忙三个月，所以方城有两名俗语（城隍爷一出府，毛皮匠出了土。城隍爷二出府，毛皮匠赛如虎）。盖城隍爷一出府是清明，为毛皮匠开始工作时。二出府，是七月十五日，为毛皮匠赚钱正盛之时，然后将皮货运往张家口、北京、天津、汉口等处，大抵皮房在各埠，俱有分庄。

工人生活，管铲皮之工，曰产工，每日工资一千五百文，管配衣服之工人曰案工，每日工资一千文。杂工，每日四百五十文，每日作工九小时，此等毛儿匠，因争工资，结成两个同盟，一名公义社，一名公义会。公义会，每年必开一次聚餐会，地点在本县龙王庙，公义社每年演三日戏，地点在本县狐神庙，其集会日期，在每年六月十五日。

（丙）晋城县之制针 晋城有大德制针厂股分有限公司，资本四万元。