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农产地域表
 
山西省志  加入时间:2019/7/12 21:23:00  admin  点击:652

 农产地域表

兹就各种主产地胪举如下:

种类

产地

阳曲太原交

荞麦

大同汾城

大麦

太原代定襄静乐五台

玉蜀黍

河东忻代大同

小麦

忻代大同朔平

高粱

忻代大同朔平

莜麦

大同宁武

大豆

太原汾阳离石

小豆

忻代大同太原

绿豆

忻代河东

蚕豆

忻代太原

黑豆

忻代大同朔平

豌豆

忻代朔平

扁豆

大同

蔬菜 茄子、白菜、秦椒、豆荚、菠菜、莴苣、韮、葱、蒜、云台、萝蔔、山芋、藕、马铃薯、蔓青、芥菜、甜菜。

(注一)上列蔬菜以忻县茄子、大同白菜、太原秦椒为佳,马铃薯太原产亦多,余则各县皆有之。

(注二)全省农户一、九二八、七九一家,农田五六、○九五、○五六亩,园圃一、四五五、六七五亩,平均之每户得田不足三十亩,得园不足一亩,所以丰岁不足用,荒岁则饿莩载途,而晋民乃趋注於商。