第四节 性俗

★勤俭

★菜根

★树叶

★杨榆杏椿等叶

★劳苦过於牛马

★勤俭所赐

★勇武

★农夫适作军人

★诚实

（甲）河南人之美德

（一）勤俭 河南十居八九，性质坚忍，衣食朴素，甚有夏日不衫不履，终年食糠食菜根树叶，及番薯稀粥者，河北中等之家，皆食粗粮，衣布衣，山居之饭，菜多於米，杨、榆、杏、椿等叶，皆为常食之品，南阳乡民有纯食薯者，淅川草履，武安深山之民，皆不着袜，有拥数十百亩之田，而终身不衣裘与丝葛者，腰镰手锄，伛偻往来於炎风烈日之下，或担负於崇山峻岭之中，夙兴夜寐，最忙时一日夜作工至五六点钟，劳苦过於牛马，百工亦如之，小康之家，多躬亲田亩，与苦力同工作，商贾易□於奢华，而豫商亦俭朴为多，或劳苦同於农工。河南人民生计艰窘，而社会秩序，得以维持者，皆勤俭之风所赐也。