★油类酱类淀粉类安福火腿南安板鸭

（八）农产制造

酱油、各种酱菜、麻油、花生油、菜油及各种咸甜酱料米酒等。此外又有百合粉、藕粉、米粉、豆豉、腐乳各种均有。其最著者，则安福之火腿，南安之板鸭是也。