★麦

★大麦

★小麦

★鄱阳产者佳荞麦

麦

赣省以气候上之关系，产麦甚少。用途亦狭，盖不过稍供土面粉之制造耳，非如北地之以面为主食品也。但各种麦类，均有所产，然多出于该省北部各属。