（2）豆

★豆

★江汉平野产豆

★年输出额七百万两

★豆饼

产于汉口地方之豆类，其主要者为黄豆、绿豆、黑豆三种。沿江汉之平野，皆此豆类之产地。其产额最大，即以每年输出之豆类而论，实不下三百万担，价值约七百万两。以黄豆之输出为最多。随之豆饼产额月五十万两。