物产
★米、麦、豆、丝、乳、鬃
★盛产鱼类
★鲇鱼须菜、后湖苋菜详武昌
物产米、麦、豆、丝、牛乳、猪鬃,江湖产鱼,风味甚美(如黄鹤楼下鲤鱼大七八尺至丈余),颇擅美誉。鲥鱼在四五月间,亦属佳品。鳇鱼出江中,巨者数百千斤,味肥鲜。其次,鲭鱼、鳜鱼、鳊鱼,皆甚繁多,尤以鮰鱼为最佳。又有荷叶鱼,形如荷叶,尾有毒刺,去而烹之,亦佐餐之妙品也。菜有鲇鱼须,三四月间出水滨芦草中,与后湖苋菜,并称佳肴。