★白油

★老油

★花园即永绥

★桐油萃于常德

（5）桐油

湖南省为中国桐油产地之一，其制法系采取桐树之子向日曝干，碎以石臼，再置釜中炒之，复蒸之，然后置于圆筒形榨油器中，以铁轮压榨之，遂成桐油。桐油分嫩色老色二种。嫩色者，一名白油，其油透明，白色带几分绿色。老色者，别名老油，其油红赭色，混浊不透明。就产地论，有洪油、秀油之分，洪油产于湘西洪江附近，秀油产于四川秀江县境。其品质，以洪油为最优，秀油次之。

桐油之产，在资江、沅江、澧江三流域，其主要地点为洪江靖县、□溪，沅陵（辰州）花园、永顺、浦市、王村及四川秀山、龙潭，贵州铜仁。其输出地点，以常德为最要。桐油之萃集于常德者，以洪江、辰州、铜仁所产占其大部分，常德每年输出约一万笼，每笼八十五斤，平均一年输出八千五百担。

又一调查，湖南全省输出桐油，九、○三三、九八二斤。价值一、○五五、八九六元。兹附录《农商公报》六十九期，所载《中国之桐油》于后，以供参阅。