（乙）农产摘述

★农产摘述

★产米首苏次湘

★湘域产米最丰

★全省米为大宗

★六千万两

（1）米

中国产米之省分，首推江苏，次即湖南。湖南全省之农产，实以稻米为大宗。稻田分布多沿洞庭及沅江、澧江、湘江流域。要以湘江流域，产额为最丰，尤以洞庭湖周围面积为最广大。但洞庭湖水，夏期汜滥，殆成惯例，故民田皆设隄垸，以资防护。若山田，则多掘水池，以贮藏附近山岳流下之雨水，以备灌溉之用。平地则多掘井，引水车以灌溉之。全省除山岳外，凡高低土地，无不水田每每，阡陌畇畇。故全省物产，以稻米为大宗也，合计全省产米价额，每年约在六千万两之谱。其集散市场，在易俗河、靖港、长沙、常德、岳阳、衡阳、零陵、益阳、株洲等处。要以靖港、易俗河为湖南米之大市场、大集散地，名称最著。靖港位于长沙下游之左岸，凡宁乡、益阳、岳阳、湘阴、云田、下泥港、白沙洲、林子口、墙口等地之米，皆集之。易俗河在湘潭上游左岸，凡易家湾、石塘、衡山、花石、株洲、湘乡、九都等处之米，皆集之。每年靖港之集散在百余万石，易俗河之集散，在二百余万石云（与前财政米之输出参看）。