南岭走廊瑶族文化旅游资源开发探析

谷显明

　　“南岭”又称“五岭”，即大庾岭、骑田岭、都庞岭、萌渚岭、越城岭的总称。长期以来，南岭山脉及其周边地区一直是中国壮侗语族和苗瑶语族以及汉、回等民族聚居的地方，民族及族群构成复杂，文化积淀深厚。作为三大民族走廊之一的南岭，瑶族居住人口占全国瑶族人口的三分之二以上，其主要分布在湖南的江华、江永，广西的富川、恭城、贺县、钟山， 广东的连山、连南、连州、乳源等湘粤桂三省十县市。该地域不仅有着丰富的自然山水资源，更拥有古老悠久的民族文化资源。像岭南山区古道文化、历代古城遗址文化、瑶族村落民俗文化等，构成一幅幅具有鲜明民族特色的人文景观。但长期以来，南岭文化资源没有得到很好的整合、保护和开发，文化产业呈细小化、零散化发展趋向，文化的潜在价值远远没有开发出来。文章试图通过对南岭走廊瑶族文化展开研究，梳理南岭瑶族文化特征及开发现状，分析其整合保护开发利用的有效途径，对促进南岭走廊瑶族文化资源开发具有重要的现实意义。

一　南岭瑶族非物质文化资源状况

（一）瑶族非物质文化资源类型

1.信仰文化。南岭走廊的瑶族一直过着游耕式生产生活方式，迁徙过程中不可避免地受到包括汉文化在内的其他民族文化的影响。瑶族发展至今已经成为一个宗教信仰自由、信奉多神的民族。但是瑶族人民始终不忘自己的根，不忘自己的始祖盘王。千百年来，瑶族一直珍藏、流传着记载着民族起源、发展历史的典籍《评皇券牒》，并将自己的祖居地江永千家峒作为向往的美丽家园。还有反映瑶族思想意识和价值观的民间歌谣、神话传说和民间故事等，如讲述湘南“千家峒”是瑶族迁徙过程中的重要集结地的《千家峒传说》，介绍广西恭城瑶族迁往交趾北部的瑶族《交趾曲》。另外，南岭瑶族地区还建有祭祀祖先的盘王庙。据《江永县志》（1995年版）载：江永境内瑶族敬奉盘王为祖先，瑶民居地多建有盘王庙。据1988年对16个乡镇调查统计，1949年时有盘王庙88座、祭师92人。每年农历十月十六日，瑶族人民都会去盘王庙祭拜盘王。此外，中国瑶族盘王节每年都会在各个瑶族地区轮流举办，更是证明瑶族同胞对瑶族始祖盘瓠的崇拜与信仰。

2.歌舞文化。一是瑶族祭祀性歌谣总集《盘王歌》。《盘王歌》是瑶族典型的民族文学著作，《盘王歌》影响范围极广，凡是在瑶民存在的地方，盘王歌几乎都有传唱。《盘王大歌》魄力十足，歌词长达万余行，歌名多至数十种，是瑶族同胞珍藏的伟大艺术珍品。歌词主要内容大都来自瑶族同胞的社会生产生活实践、瑶族的发展进程以及瑶族人民传唱的神话故事和民间传说等，凝集了不同地区、不同身份的瑶族人民群众集思广益的智慧和情感经历。演唱《盘王大歌》是举行还盘王愿祭祀活动当中的重要环节。因此，瑶族人民对《盘王大歌》这一文学作品的保护尤为重视，瑶族人民纷纷手抄盘王歌，或者是将盘王歌整理出书成册以便后代传唱。二是瑶族宗教祭祀舞蹈长鼓舞。瑶族长鼓舞是一种乐神酬神形式，也是一种自娱娱人艺术，一般在节日庆典或祭祀时进行。长鼓舞的舞蹈特点，重在“曲”的舞姿、“拧”的变位，通过柔美的线条表现出来。长鼓舞舞蹈节奏鲜明，动作简洁而稳健有力，优美曲线配上节日盛装，整个舞蹈构成了一幅多姿多彩的画面。三是瑶族娱乐方式“对山歌”、“坐歌堂”。瑶族人颇爱唱歌，他们在山里田间耕种时对唱，休息时自娱自乐对唱，在家操持家务时邻里间相互对唱，瑶歌对唱在瑶族人民日常感情交流中充当着必不可少的角色。瑶族的“坐歌堂”是较为正式的、参加人数最多的唱歌形式，是女方家庭出嫁前举行的一种伴嫁歌舞形式。对歌由说郎、道情、盘歌三部分组成：“说郎”主要是新娘以唱歌的形式描述新郎的长相、性格，以及恋情发展等；“道情”是对歌的中心，主要是表达对娘家的不舍之情，在这一环节新娘嫂子以歌形式向新娘传授经营家庭、婆媳关系经验；“盘歌”则是以歌来猜谜，这一部分对歌互动性较强，参与人数较多，较为热闹。

3.节庆文化。一是盘王节。“盘王节”是瑶族同胞纪念先祖的传统民族节日。海内外瑶胞始终不忘自己的根，虔诚信奉始祖盘王，并于每年农历十月十六日举办瑶族盘王节，现已成为全国瑶族同胞最盛大的节日。这一天瑶族人民杀鸡宰鸭，唱盘王歌，跳长鼓舞，追念先祖盘王功绩，歌扬先祖奋勇拼搏的精神。二是赶鸟节。赶鸟节始于一个美丽的传说，相传过去田里庄稼经常遭受鸟害，却苦于没有办法解决，直到一位聪慧的瑶家姑娘灵机一动，用她清脆的歌声迷住了鸟儿，鸟儿半月不醒，忘记了觅食，种子才得以破土而出，获得收成。后来，每年农历二月初一，瑶家青年男女相约上山对歌，纪念歌仙，后来逐渐演变成了青年男女互诉爱慕之情的方式，成为瑶族青年男女最喜爱的节日之一。

4.服饰文化。瑶族同胞长期依山而居并散居各处，服饰风格各异，其共同特征是服装多用蓝靛染成黑色的土布制成，俗称家织布，纱粗布厚，穿着暖和。瑶人“好五色衣服”，瑶族服饰的衣袖、裤脚处都绣有精致的花纹图案。此外，在瑶族的银牌、银簪、手镯、耳环、项圈等首饰上，也都刻有瑶族特有的精致美观的花纹图案。瑶族服装最具吸引力的是其各类形状、多姿多彩的头饰，不同形状的头饰各有各的特色和美感，有“龙盘”形、“月牙”形、“飞燕”形等。瑶族女子一般用蜂蜡涂发，椎髻于顶，无论酷暑寒冬，都用花帕包裹呈梯形，用蛾冠形斗篷罩在上面，既能遮风，又能避阳。婚后女子则取下蛾冠，表明自己已开始成家立业，开始婚后生活。瑶族社会里，最著名的纺织莫过于瑶族“八宝被”，图案美观且颇有寓意，被子上绣有八种不同的传统图案，有犀牛望月、双狮抢球、丹凤朝阳、麒麟送子、金龙出洞、葫芦藏宝、蟠桃庆寿、富贵有鱼。“八宝被”是瑶族姑娘出嫁的嫁妆之一，表达着娘家人对出嫁女儿的美好期望。另外，还有花瑶挑花是在花瑶女子中流传的独特工艺，还是一种具有极强装饰性的刺绣工艺。南岭瑶族服饰的图案纹饰具有鲜明的民族文化历史特征，表达了瑶族的生活情趣和特定的文化意蕴。

5.饮食文化。瑶家十八酿是以“圣水”豆腐丸为依托，在此制作工艺上形成的美味独特的一系列风味小吃，花样繁多、秀色可餐，各具风味。主要有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、苜芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿等。瑶家人善于腌制腊肉、熏肉。打糍粑是瑶族在传统节日里必备的一项活动，过年过节，走亲访友都要打糍粑。打油茶也是瑶族一种饮食风俗，瑶族人爱喝油茶，油茶有健胃消食、提神醒脑、祛湿的功效。打油茶是瑶家人待客的隆重礼节，每当远方来了客人，瑶家人都会献上一碗热腾腾的油茶以表欢迎。

（二）瑶族文化旅游资源特点

1.少数民族性。我国共有55个少数民族，瑶族就是其中之一。大部分少数民族因为躲避战乱，往往选择居住在较为偏远的山区，也因此形成了独具特色、与众不同的习俗文化、服饰文化、饮食文化等少数民族文化。随着战争的不断减少，各民族人民开始尝试经济和文化上的交流，在这种交流中少数民族文化不断受到其他民族文化的冲击，从而导致许多少数民族文化濒临消失的边缘。俗话说“物以稀为贵”，人们对少数民族文化的青睐有增无减，民族文化旅游热潮空前高涨。如云南滇池畔修建的民族文化风情旅游度假区，凝集了26个少数民族村寨的优秀名胜和自然景观。其民族服饰、民族歌舞、绘画雕刻、民风民俗等别具一格的旅游产品，吸引了大量国内国外游客眼球。

2.不可模仿性。特殊的地理环境条件及生产生活条件产生特定的自然景物和人文风情。瑶族文化不是一朝一夕形成的，而是伴随着人类社会的发展不断演化而成。瑶族的许多文化根深蒂固于人民的脑海中，比如说对盘王的虔诚信仰，这不是靠一两天的模仿就能达到的效果。瑶族文化的历史性使得瑶族文化具有不可替代、不可模仿的特征。如若能将不可复制的瑶族文化进行合理开发，其所产生的旅游价值应当是不容忽视的。

3.无形性。少数民族往往有自己独到的创世神话、人物传说、文化艺术、风俗习惯以及淳朴的道德和信仰，这些都是非物质文化旅游资源，是少数民族地区最重要的吸引游客的关键所在。例如藏族地区对佛教的虔诚信仰令许多人钦佩，人人纷纷前往西藏布达拉宫，体验那份心灵深处的虔诚与纯净。瑶族人民对盘王的虔诚的动力来源就是来自于瑶族独特的盘王创世神话。为了感恩瑶族始祖盘王，瑶族子孙们每年都会举办瑶族盘王节祭祀盘王。发挥这种精神文化旅游资源的作用，不仅可以扩宽旅游的内容，而且可以与物质旅游产品相得益彰，为旅游产品增添更大的附加值。

二　南岭瑶族文化资源开发现状分析

（一）瑶族文化旅游资源开发指数分析

笔者以江永瑶族文化旅游资源开发为例，创建一个数学分析模型有助于问题的剖析与研究。下表从江永瑶族文化旅游资源的各个要素出发，分析各个因素所占的比重与得分情况，来定量分析江永瑶族文化旅游资源目前的开发现状。评分等级主要依靠网上问卷调查，调查对象主要是江永县本地居民。

表1.江永瑶族文化旅游资源开发现状分析模型