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唐宋退休官僚聚餐什么样
 
郭新庆:《不一样的柳宗元》  加入时间:2015/3/14 8:36:00  admin  点击:847

唐宋退休官僚聚餐什么样?

 

 

郭新庆

据文字记载,古时退休官僚相聚宴饮可能自白居易始。唐会昌五年(公元845年)二月,闲居洛阳的白居易有九老之会。开始是七人,这一年夏天,又有李元爽和僧人如满告老回洛阳,他们举行了九老尚齿之会。齿,是指年龄。尚齿是尊崇老年人。这是中国自古以来的习俗。《礼记》就有这样的记载。其实当时参加的可能是十一人,有两人因年龄未到七十,虽参会而未列入九老中。据《唐诗纪事》说,当时参会的九老,绘画书姓名、年龄,题为《九老图》。白居易那年七十四岁,第二他就故去了,九老会也就没有了下文。二百三十七年后,宋神宗元丰五年(公元1082年)正月,下台宰相富弼和一群年逾古稀的退休、失意官僚,他们自称“老而贤者”,仿效白居易的九老会,在家里组成了一个十二人的“耆英会”。耆(qí),指六十岁以上的老人。这十二个人里,有一个人不足七十岁,这就是六十四岁的司马光。司马光是我国著名的史学家,他与刘恕、刘攽、范祖禹等人编写了我国重要的编年史著作《资治通鉴》。今人之所以能知晓古人聚餐的情景,多亏司马光为此事写的《洛阳耆英会序》和《会约》两篇文章。文中记载的参会老者都已经远离官场,身份和地位的光环退去了,大家此时的心境都平和下来,相聚时只“序齿不序官”,也就是只论年龄不看以往官职的大小。司马光说,这是洛阳旧俗,“尚齿不尚官”,自白居易以来就是这样。宴席上用的餐具,力求简朴,不讲排场。早晚两餐,各不过五样菜,再加上一些佐酒的酱菜和果脯。餐座的次序是按年龄排坐的,酒壶也依此巡回,喝多喝少,任人酒量自便,不劝酒。桌上摆的都是小盘小盞,只在吃净时,才可以补充些菜汤。聚会是按年龄排序轮流做东的。每有聚会,东家会发贴子,收到的只需在上面签写能否参加的字样即可。聚会时,每人都须按时出席,不等候,也不催请。违规者,要罚一大碗酒。东家酒菜过度,也要受到大碗酒的处罚。

所惜的是,聚会当年,参会者就有人逝去了。转年六月,聚会的发起者富弼也去逝了。耆英会没聚几次,自然也就消失了。古人很浪漫,为了记载这些欢聚,当时还特意请最有名的画家郑奐为他们画了一幅精妙的《耆英图》。其画工之精妙,据说是“可夺天巧”的。这幅画一直由司马光的后人保存着,直到明代还有人看到过。可惜不知什么原因,后来画作就没了下落。画不在了,可记述的文字还在;当年欢聚的古人逝去了,可他们的影响还在。古人欢聚宴饮之事对我们今人仍有很好的借鉴意义。