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蜂事 陈林静文集 加入时间：2013/1/30 11:38:00 admin 点击：1629 |
蜂 事
陈林静
我们那地方叫油乡，或许，就是因为遍地油菜的缘故。 每年二三月间，田峒里绿油油的油菜，几乎是一夜功夫，就开满了金黄金黄的油菜花，远远近近那么一大片一大片地，在睛天碧日下，在暖洋洋的春风里，摇摆歌舞，泛起一阵阵金浪，惹得蜂蝶纷至，到处是一片翁嗡声。 小时候，我们每天就从这金灿灿的花海里游过去，嘻嘻哈哈弄一身黄乎乎的花粉，到峒那边的小学去上学。 更多的时候是去捉鬼头蜂，也就是黄蜂。这些家伙个头大，落在油菜花上，油菜枝被压弯一截；也很狡猾，不待你靠近，便嗡地一声飞走了，气得你不得了。不过千万不要灰心，只要小心翼翼，不碰动油菜枝，悄悄潜到身后，突然伸手捏住它的身子，于是，一个肉滚滚毛茸的鬼头蜂就到了你手里。 当然你得小心被它蜇了，它的刺粗而且毒，蜇了人用不了几分钟，被蜇的地方就会又红又肿，痛你几天也消不下去。 那时候，我们常常偷奶奶衲鞋的黄麻线。每天清早，拿把剪刀咔地剪下一截就跑。捉住蜂，就用黄麻线拴了，捏住线的一端，手一松，它就会飞起来，我们拽着线，跟着它跑，乐癲癲地看它的傻样。中午回家，看到这副乐劲，奶奶笑了，竟忘了手里准备打我们屁股的竹条。 捉住鬼头蜂，还可以装进一个很小很短的透明玻璃瓶里，一任它在里面傻乎平地爬来爬去，其乐也无穷。 有时候，也会有意外的收获。 有种蜂叫碎米蜂，身子细细小小，黑色，肚子上缀满了一圈圈黄色的斑纹。这种蜂是一窝窝居在田埂里或陡坡边的，一般一窝少的有三两斤蜂饼，多的有十多斤蜂饼，挖出来有大半箩。倘若是逮住了这种蜂，千万不要把它弄死了，最好是找一根红色的丝线，不长,三尺足够，你把丝线的一端系在蜂腰上，轻轻松手，它就会拖着长长的丝线往窝里飞，你就可以找到它们隐藏得很巧妙的老窝了。这些笨东西逃命要紧，哪里想到被人跟踪了! 当然有些狡猾的老蜂，它是不会直接往窝里飞的。放飞后它东飞一圈西停一下，转了几个弯也不往窝里飞。这时你就要耐心点了，不紧不缓地跟在身后，不要去惊动它。不久，当它认为确实安然无恙的时候，就会扇动着透明的翅膀，直飞老巢。 找到蜂窝，千万不要急着去挖。否则，成千上万的碎米蜂窜出窝，铺天盖地的，会把你活活蜇死。有一次，对院老吸拉着两条脏鼻涕的萝卜头，就被蜇了一回，第二天脑袋胖乎乎的，分不清哪是鼻子哪是眼，成了一个名符其实的萝卜。 找到蜂窝，先在旁边插一根灌木枝做好标志，就回去拿两把干透了的稻草，划根火柴点燃了，放在蜂窝口上。火慢慢燃大了，地也被烧热了。窝里的碎米蜂闷热难耐，就纷纷往外跑，谁知一爬出窝，等待它们的却是熊熊烈火。 等草都烧完的时候，窝里的蜂也差不多都死了。这时，就可以挖蜂了。 挖土也有讲究。挖不好，蜂饼上满是泥，根本就没法挤蜜。应该先从中间往两边一点点慢慢地小心拨开，到最后，就完全靠两只手去把泥土一团团一粒粒地捡开。 扒完了泥土，就看见一整窝的蜂饼了。五六排蜂饼井井有条地排着，呈一个漂亮的方阵。蜂饼上，成千上万酿满了蜜的蜂眼，在阳光下闪闪烁烁，泛着诱人的光。别急，这时候还不能吃，等到把蜂饼采下来，抬回家，用一张干净的纱布包了，用力一挤，那蜂蜜，嘿，哗哗哗泉水样直往下淌。这时候，就可以喝到上好的蜜了。 那些蜂窝里未出世的蜂仔呢，则可用茶油急火爆炒出来，加上姜丝胡椒之类的佐料，那滋味，香着呢! 至今，我仍忘不了那香喷喷的油爆蜂仔，仍忘不了那满峒金黄的油菜花.几回作梦，都恍恍惚回到了那遥远的油菜地。黄灿灿的花海里，一个七八岁的小男孩牵着一只大黄蜂，在跑，在飞。阳光明亮，花潮涌动，一首春天的歌，一在小男孩身边萦绕……
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